Oliiviöljymme

Red Baron’s Azeite – Laatua ja perinnettä Portugalista Pohjolaan

Portugalin sydämessä, Serra da Gardunhan ja Serra da Estrelan vuoristojen huippujen keskellä, sijaitsee viehättävä Orcan kylä. Tämä pieni kylä on tunnettu – kuten muukin Fundãon ja Castelo Brancon alue – erityisen aromikkaasta ja korkealaatuisesta oliiviöljystään. Juuri näissä raikkaissa vuoristo-olosuhteissa kypsyvät myös Red Baron Azeiten huippulaatuiset Abrosana ja Galega oliivit.

Tämä korkealaatuinen, kylmäpuristettu oliiviöljy on valmistettu  huolella valikoiduista Early harvest -oliiveista. 

Hienostuneessa makuprofiilissa yhdistyvät hedelmäiset ja ruohoiset vivahteet, joita täydentää upea pippurisuus – oiva valinta viimeistelemään salaatit, pastat, kala-annokset tai rapean leipäsiivun balsamicon kera.

Missiomme on edistää tietoisuutta korkealaatuisen oliiviöljyn hyödyistä ja rikastuttaa suomalaista sekä pohjoismaista ruokakulttuuria. Uskomme, että laadukkaiden ja pieteetillä tuotettujen  raaka-aineiden nauttiminen on tärkeä osa terveellisempää ja nautinnollisempaa elämäntapaa.

Tavoitteemme on tehdä aidosta ja laadukkaasta oliiviöljystä luonnollinen valinta jokaiseen keittiöön, sekä kotona että ravintoloissa.

Tulevaisuudessa näemme valikoimamme laajenevan sisältämään Portugalin sekä muiden Etelä-Euroopan maiden tarjoamia aarteita – kuten ensiluokkaisia viinejä ja autenttisia paikallisherkkuja. Pyrkimyksenämme on tuoda nämä aidot maut osaksi ihmisten ruuanlaittoa.